Louise: Boende på Hotel Café Royal och middag på Sosharu- London 24 timmar senare..

För några veckor sedan var jag i en av mina favoritstäder, London. Jag älskar den här staden och kommer tillbaka så fort jag får chansen. Den chansen kom lite fortare än vad jag hade planerat. Förra veckan åkte jag tillbaka men bara i lite mer än 24 timmar. London bjöd på riktigt fint sommarväder och energin låg på topp.

Early checkin på ett av Londons finaste boenden Hotel Café Royal, beläget på Regent Street och ett stenkast från Picadilly Circus, fashionabla Mayfair och mystiska Soho. Så fort jag kom in med taxin blev jag mött med vita handskar, frack, hög hatt och ett artigt leende.

- Good morning Miss (inte Madame) and welcome. I can see that you brought the sun with you to London. You look like you are glowing. May I help you with your bag?... Ehum tack kläckte jag ur mig haha! Vilken sjuk service och vilken bra start!!!

Är man en stor familj eller sällskap kan man ju boka deras signature suite Dome Wing som mäter hela 675 kvadratmeter med 12 sovrum. Hotellet har bevarat det gamla och genuina. Det känns som att man kliver in i ett renoverat sent 1800-tal. Hissarna är restaurerade och bevarade så som det såg ut när hotellet öppnade år 1865. Bland det vackraste jag sett. The Oscar Wilde bar blåste mig av stolen under rundvisningen. Denna fantastiska salong är något som bevarats och restaurerats i sitt original från år 1865. Välkänt för afternoon tea.. Något annat hotellet är känt för är deras dessertrestaurang som drivs av Sarah Barber. Mästerverk i sockerform!

-År 1865 flyttade en fransk affärsman vid namn Daniel Nicholas Thévenon till London med hans fru. Efter några år gick Café Royal bra men det var deras svärson som tog det till en högre nivå. Deras vinkällare ansågs vara den bästa i hela världen på den tiden. Det var här det franska gourmetköket presenterades för den brittiska huvudstaden för första gången.

Ett ställe ni kan ta en drink innan middagen är en annan fransman i London. Restaurangen/baren heter Sketch och ligger på en tvärgata till Regent Street som heter Conduit Street, Mayfair. Skaparna bakom Sketch är Mourad Mazouz och Pierre Gagnaire med 3 stycken Michelin stjärnor på CV:t. En av stans bästa barer just nu..

Som ni märkt så uppskattar jag bra mat extremt mycket och har massa favoriter. En av dem är Nobu och tänker man Asian Fusion så är Nubu bland världens topp. Nobu har blivit nerpetad av mig nu kan jag säga. Jag fick chansen att äta på en av Londons bästa japan.

Restaurang Sosharu ägs av Jason och Irha Atherton och ligger i utkanten av östra London, Turnmill Street Clerkenwell. Inte ett område som man kanske vanligtvis besöker, men hit ska ni utan tvekan om ni vill till mathimlen. Utsidan ser ut som vilken restaurang som helst, men när man går in känns det som man är i Tokyo. Mycket raka linjer, träinredning och spretig konst i olika färger. Öppet kök och kockar som hälsar glatt när man glor in på dem.. Jag kan ju inte låta bli ju.. Älskar öppna kök! En trappa ner finns en bar som ska ge en känsla av att man tar en drink på en bar i Tokyo. Toaletten är också en upplevelse med uppvärmd sits och annat kul haha! Menyn kom in och det var som alltid svårt att välja, så jag bad servitrisen bestämma helt. OMG alltså, första gången jag gjorde en high five med någon jag inte känner!!! Maten var så god så att inte visste vart jag skulle ta vägen. Matporr om ni förstår vad jag menar ;) All cred till kökchefen Alex Craciun och hans grymma kockar!